7,258 4 芹菜_01 芹菜_03 芹菜_02 產期 10月起至翌年4月 產地 雲林縣、彰化縣等 簡介: 芹菜主要分為二大類,即在來種與西洋種。在來種的山芹菜香味較濃,主要用來炒煮或是當調味菜使用,西洋種(又稱美國芹菜)的香味 セリ(芹) 採れる場所 里山や山間部の 小川や休耕田 など、水辺で採ることができます。 セリ(芹) 採り方 地下茎は採らないように、ひげ根の部分から採ります。 セリ(芹) 似ている山菜 セリに似ている山菜は特に無いように思えます。 セリ(芹) 似ている毒草・植物セリ ( 芹 、 水芹 、 芹子 、 学名 : Oenanthe javanica )は、 セリ科 の 多年草 である。 日本 原産で、 春の七草 の一つ。 水田 の 畔 道や 湿地 などに生え、 野菜 として栽培もされている。 独特の強い香りと歯触りに特徴がある。 脚注 ^ 米倉浩司・梶田忠 (03) " Oenanthe javanica (Blume) DC " BG Plants 和名−学名インデックス(YList) 年7月5日 閲覧。
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