ニンニクは家庭菜園でも人気を集めている植物です。 食材として楽しむだけでなく、可愛らしい花を咲かせます。 ガーデニングとしてもオススメのニンニクの花について紹介します。 ニンニクの概要 ニンニクは食 ニンニクが花を付けるために伸ばす「花茎」と呼ばれる部分がニンニクの芽です。私たちは実際に「芽」の部分を食べているという訳ではなく、「茎」の部分を食べているのです。茎ニンニクともいわれています。 日本で流通しているニンニクの芽は 99%中国からの輸入品。国産は 1% 一 ニンニクニンニクのつぼみ。ニンニクの花の元になる部分です。食感としてはブロッコリーのような感じで、味はしっかりとニンニクの味です。 炒めたり揚げたりして食します。 芽の部分を取り除く方もいらっしゃいますが、食べても問題ありません。
ニンニクの芽 栽培 ニンニク栽培 Com
